CHEESE CAKE
المقادير:
علبتان من البسكويت
علبتان من القشطة
نصف قالب زبدة
8 قطع جبن كيري
مقادير خلطة الفراولة:
نصف علبة جيلي
ربع كأس ماء ساخن
فراولة مقطعة
الطريقة:
يطحن البسكويت ويوضع في وعاء بلاستيكي، ثم توضع عليه كمية الزبدة الذائبة.
بعد أن يمزج جيدا، يوضع البسكويت في قالب كعكة الجبن الخاص.
يوضع القالب في الثلاجة ليبرد قليلا.
في هذه الأثناء، يخلط الجبن والقشطة ويوضع فوق البسكويت، ثم يوضع داخل الفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
ثم يتم تحضير الجلي بالطريقة المعتادة، بعد إعداده، يوضع الخليط في وعاء على النار مع الفراولة ويسخن جديا حتى يصبح طريا.
بعد أن يبرد قليلا يوضع بالملعقة فوق طبقة الجبن.
يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
elhanem